Dizem que é um gin indicado para as senhoras; Mas, cavalheiros, experimentem que não se vão arrepender.
Ingredientes:
5 cl gin
4/5 bagas de zimbro
1 dúzia de pimenta rosa
20 cl agua tónica schweppes premium com sabor a pimenta rosa
Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo juntamente com a pimenta rosa. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
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