Sharish - Perfect Serve 2

Vale a pena experimentar ...

Ingredientes:
5 cl gin
zest de limão
3 cabeças de cravinho
20 cl agua tónica Fever Tree Mediterranean

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça para dentro do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo espete as cabeças de cravinho na casca e coloque-a dentro do copo. Adicione o gin. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.