Jinzu - Perfect Serve 2

Um gin tónico para toda a família, para eles e para elas, na companhia de um guloso "Frango assado com molho satay" do "Tempero da Nesita".

Ingredientes:

5 cl gin
4 cerejas em conserva
20 cl agua tónica Qyuzu

Num copo à parte, junte o gin e as cerejas e deixe em infusão cerca de 5 minutos. Entretanto, gele o copo do gin tónico com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Adicione o gin e as cerejas enfiados em um palito que estiveram em infusão. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar, mexer ligeiramente com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.