Williams Chase - Perfect Serve 3

Da fermentação da maçã Bramley, nasceu o personalizado Williams Chase Elegant Crisp Gin à qual se juntou: zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, raiz de lírio, alcaçuz, laranja, limão, lúpulo e flor de sabugueiro. Saboreie lentamente este gin tónico, enquanto prepara uns "Bifes com Cerveja no Forno e Puré de Maçã" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:

5 cl gin
zest de limão
3 fatias de maçã seca
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo, passe-o pela borda e coloque-o dentro deste. Acrescente as fatias de maçã e o gin. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os armas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Broker's - Perferct Serve 3

Mais um gin tónico muito aromático deste excelente gin made in England. E para não fugir às origens, acompanhe este gin tónico com "Pãezinhos Chelsea" ver receita em "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de mandarina
4/5 bagas de zimbro
20 cl agua tónica Fever-tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de mandarina na direção do interior do copo e passe-o pela borda, de seguida coloque-o dentro deste, acrescente as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas e em seguida o gin. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Puerto de Indias "Strawberry" - Perfect Serve 1

Com um intenso aroma a morango. Sem dúvida, uma agradável surpresa! Acompanhe este refrescante gin tónico com "Bruschetta de Figos Assados com Queijo Azul" de "O Tempero da Nesita".

5 cl gin
1 pau de canela
4/5 folhas de hibisco seco
20 cl agua tónica Schweppes premium hibisco

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente o pau de canela e as folhas de hibisco. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Berkeley Square - Perfect Serve 3

E que tal, acompanhar este refrescante gin tónico com umas "Cavalinhas Marinadas à Moda do Algarve" de "O Tempero da Nesita" 

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de limão
4/5 bagas de zimbro
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo, passe pela borda e coloque-o dentro deste. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo, adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Nordés - Perfect Serve 4

Mais um Perfect Serve deste gin único e inconfundível.

Acompanhe este Gin tónico com "Litão em Cebolada com Alho e Malagueta" de "O Tempero da Nesita". Fica a sugestão.

Ingredientes:
5 cl gin
4 folhas de erva cidreira
4 bagas de zimbro
Raspa de limão
20 cl agua tónica Fever-Tree Mediterranean

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as folhas de erva cidreira para libertar os aromas, passe-as pela borda do copo e coloque-as dentro deste. Acrescente as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Por fim decore o seu gin tónico com raspa de limão. 

Bulldog - Perfect Serve 5

A frescura da lima com o toque adocicado do alcaçuz... experimente acompanhar este gin tónico com "Legumes Salteados com Queijo Chévre" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de lima
2 pauzinhos de alcaçuz
20 cl agua tónica Schweppes Premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e introduza-o dentro deste. Acrescente os pauzinhos de alcaçuz. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexer ligeiramente todo o conteúdo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Caorunn - Perfect Serve 3

Mais um gin tónico fantástico, deste excelente Gin "Caorunn". Experimente acompanhar este gin tónico com umas "Panquecas de Fruta" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
1 tira fina de polpa de maçã vermelha "Red Delicious"
4 bagas de zimbro
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente a polpa da maçã e as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas. Adicione o gin e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar, mexer com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.