Mombasa "Club" - Perfect Serve 5

Um gin tónico super aromático, graças ao aroma citrico do kumquat. Experimente este Gin Tónico antes de consumir este delicioso "Frango no tacho à moda de Àfrica" do "Tempero da Nesita"

Ingredientes:
5 cl gin
2 kumquats
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um kumquat em fatias finas e introduza dentro do nosso copo de gin tónico, adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Dê um golpe no outro kumqual, passe-o pela borda do copo e coloque-o tal como mostra a imagem. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Mombasa "Club" - Perfect Serve 4

Ingredientes:
5 cl gin
zest de laranja
3 ou 4 gotas de angustura
20 cl agua tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de laranja "sem a parte branca", torça para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe a casca pela borda e coloque dentro deste. Deite 3 ou 4 gotas de angustura. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Mombasa "Club" - Perfect Serve 3

Ingredientes:
5 cl gin
1 morango
3 folhas de hortelã
1 raminho de hortelã
20 cl agua tónica Fever Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte 1 morango em laminas finas, com a ajuda da extremidade contraria à colher da colher de bar, pise ligeiramente as folhas de hortelã, passe-as pela borda do copo e coloque estes ingredientes dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas para que os aromas se misturem. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Para finalizar, decore com o raminho de hortelã.

Mombasa "Club" - Perfect Serve 2

É caso para dizer: Neste gin qualquer coisinha lhe fica bem.

Ingredientes:
5 cl gin
3 rodelas de Beterraba
20 cl agua tónica Fever Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte 3 rodelas finas de beterraba e coloque 2 dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas para que os aromas se misturem. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Para finalizar, decore o copo com a terceira rodela da beterraba.

Mombasa "Club" - Perfect Serve 1

Ingredientes:

5 cl gin
1 Kumquat
20 cl agua tónica Indi

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte o Kumquat em laminas e coloque-o dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas para que os aromas se misturem. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.