Pink 47 - Perfect Serve 3

Acompanhe este gin tónico com um "Caril de Ovos" do "Tempero da Nesita".

Ingredientes:

5 cl gin
zest de lima
1 vagem de baunilha
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de lima (sem a pele branca), torça a casca para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe-a pela borda e introduza-a dentro deste juntamente com a vagem de baunilha. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Pink 47 - Perfect Serve 2

Ingredientes:

5 cl gin
zest de laranja
2 morangos
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de laranja (sem a parte branca), torça a casca para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe-a pela borda e introduza-a dentro deste. Corte um morango em laminas finas e disponha-as dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas em redor do copo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Finalize, decorando com um morango.

Pink 47 - Perfect Serve 1

Dizem que é um gin indicado para as senhoras; Mas, cavalheiros, experimentem que não se vão arrepender.

Ingredientes:
5 cl gin
4/5 bagas de zimbro
1 dúzia de pimenta rosa
20 cl agua tónica schweppes premium com sabor a pimenta rosa

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo juntamente com a pimenta rosa. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.