Williams Chase - Perfect Serve 3

Da fermentação da maçã Bramley, nasceu o personalizado Williams Chase Elegant Crisp Gin à qual se juntou: zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, raiz de lírio, alcaçuz, laranja, limão, lúpulo e flor de sabugueiro. Saboreie lentamente este gin tónico, enquanto prepara uns "Bifes com Cerveja no Forno e Puré de Maçã" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:

5 cl gin
zest de limão
3 fatias de maçã seca
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo, passe-o pela borda e coloque-o dentro deste. Acrescente as fatias de maçã e o gin. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os armas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Broker's - Perferct Serve 3

Mais um gin tónico muito aromático deste excelente gin made in England. E para não fugir às origens, acompanhe este gin tónico com "Pãezinhos Chelsea" ver receita em "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de mandarina
4/5 bagas de zimbro
20 cl agua tónica Fever-tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de mandarina na direção do interior do copo e passe-o pela borda, de seguida coloque-o dentro deste, acrescente as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas e em seguida o gin. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Puerto de Indias "Strawberry" - Perfect Serve 1

Com um intenso aroma a morango. Sem dúvida, uma agradável surpresa! Acompanhe este refrescante gin tónico com "Bruschetta de Figos Assados com Queijo Azul" de "O Tempero da Nesita".

5 cl gin
1 pau de canela
4/5 folhas de hibisco seco
20 cl agua tónica Schweppes premium hibisco

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente o pau de canela e as folhas de hibisco. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Berkeley Square - Perfect Serve 3

E que tal, acompanhar este refrescante gin tónico com umas "Cavalinhas Marinadas à Moda do Algarve" de "O Tempero da Nesita" 

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de limão
4/5 bagas de zimbro
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo, passe pela borda e coloque-o dentro deste. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo, adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Nordés - Perfect Serve 4

Mais um Perfect Serve deste gin único e inconfundível.

Acompanhe este Gin tónico com "Litão em Cebolada com Alho e Malagueta" de "O Tempero da Nesita". Fica a sugestão.

Ingredientes:
5 cl gin
4 folhas de erva cidreira
4 bagas de zimbro
Raspa de limão
20 cl agua tónica Fever-Tree Mediterranean

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as folhas de erva cidreira para libertar os aromas, passe-as pela borda do copo e coloque-as dentro deste. Acrescente as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Por fim decore o seu gin tónico com raspa de limão. 

Bulldog - Perfect Serve 5

A frescura da lima com o toque adocicado do alcaçuz... experimente acompanhar este gin tónico com "Legumes Salteados com Queijo Chévre" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de lima
2 pauzinhos de alcaçuz
20 cl agua tónica Schweppes Premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e introduza-o dentro deste. Acrescente os pauzinhos de alcaçuz. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexer ligeiramente todo o conteúdo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Caorunn - Perfect Serve 3

Mais um gin tónico fantástico, deste excelente Gin "Caorunn". Experimente acompanhar este gin tónico com umas "Panquecas de Fruta" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
1 tira fina de polpa de maçã vermelha "Red Delicious"
4 bagas de zimbro
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente a polpa da maçã e as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas. Adicione o gin e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar, mexer com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Bombay "Sapphire" - Perfect Serve 4

Um Gin versátil. Experimente acompanhar este gin tónico com um "Caril Indiano de Gambas" que pode encontrar no "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
Zest de lima
1 rodela fina de gengibre
3 vagens de cardamomo
20 cl agua tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e coloque-o dentro deste. Acrescente o gengibre e as sementes que se encontram no interior das vagens de cardamomo. Adicione o gin e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem pelo interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. 

Nº3 - Perfect Serve 4

Um gin tónico clássico e como sempre super fresco, muito agradável. Experimente este gin tónico com um "Pica-Pau de Novilho com Queijo de Cabra" que pode encontrar no "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
zest de limão
20 cl agua tónica Fever Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça o zest na direção do interior do copo, passe-o pela borda e em seguida coloque-o dentro deste. Adicione o gin e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

G'Vine "Floraison" - Perfect Serve 4

Um gin absolutamente soberbo. Não deixe de experimentar este gin tónico, com uma deliciosa "Salada de Almôndegas com fruta e molho agridoce" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
2 bagas de uva branca
2 framboesas
20 cl agua tónica 1724

Coloque as framboesas dentro do copo e com a ajuda da colher de bar esmague-as. Em seguida gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente as uvas cortadas em fatias finas e adicione o gin. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Monkey 47 - Perfect Serve 3

Um gin inconfundível, simplesmente único...

E nada melhor que acompanhar este gin tónico com um "arroz de lingueirão" que pode encontrar no "O Tempero da Nesita".  

Ingredientes:
5 cl gin
1 zest de laranja
4/5 Estames de açafrão
20 cl agua tónica Sanpellegrino

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de laranja "sem a parte branca", torça a casca para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe-a pela borda do mesmo e coloque-a dentro deste, acrescente os estames de açafrão. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Whitley Neill - Perfect Serve 4

De um gin fabuloso só pode originar um gin tónico maravilhoso. E como este gin tem um dos seus botânicos inspiradores oriundo de África, nada melhor que acompanhar este gin tónico com uns incríveis "Pastéis com Diabo Dentro" de "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
4 Physalis
1 colher de chá de raiz de angélica
2 flores de Physalis
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Num copo à parte coloque a raiz de angélica num coador de chá em infusão com o gin durante 5 minutos aproximadamente. Entretanto gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que se formou no fundo do copo. Coloque os physalis e o gin juntamente com a raiz de angélica. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Para finalizar, decore o gin tónico com as flores de physalis.

Tanqueray "Export Strenght" - Perfect Serve 2

Aromas refrescantes e um suave picante com o aroma inconfundível do zimbro, fazem deste gin tónico uma otima companhia para umas "Almôndegas Szechuan em Molho Agridoce de Tomate" de "O Tempero da Nesita". 

Ingredientes:

5cl gin

4/5 bagas de zimbro

1 saqueta de chá de limão com gengibre
20 cl agua tónica Schweppes premium

Num copo à parte coloque o gin e a saqueta de chá e deixe em infusão por cerca de 5 minutos. Entretanto gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo do nosso gin tónico e acrescente o gin que esteve em infusão tal com a saqueta do chá. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Sikkim "Privée" - Perfect Serve 3

"Soberbo" 
Experimente este gin tónico na companhia de um reconfortante "Javali com Feijão Congo" do "Tempero da Nesita"

Ingredientes:
5cl gin

1 raminho de coentros

4 / 5 bagas de zimbro
20 cl agua tónica Fever Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Pise ligeiramente as bagas de zimbro e coloque-as dentro do copo juntamente com o raminho de coentros, adicione o gin. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

The London Nº1 - Perfect Serve 5

Um gin tónico muito aromático, com o inconfundível aroma da baunilha. E para os mais gulosos, acompanhe este gin tónico com uma ou mais fatias de uma deliciosa "Tarte de Mascarpone com Molho de Caramelo" do "Tempero da Nesita". 

Ingredientes:
5 cl gin
zest de limão
1 vagem de baunilha
20 cl agua tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo e em seguida passe-o pela borda do mesmo. Coloque o zest de limão no interior do copo, junte a vagem de baunilha e adicione o gin. Com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Seagram's - Perfect Serve 4

Mais um gin tónico fantástico da Seagram's, combinação de sabores perfeita. Experimente acompanhar este gin tónico com uma fatia de "Bolo Tentação de Chocolate com Morangos" que pode encontrar no "O Tempero da Nesita".

Ingredientes:
5 cl gin
zest de lima
1 pau de canela
2 morangos
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do mesmo e coloque-o dentro deste. Adicione o pau de canela, o morango laminado e em seguida o gin. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Decore o nosso gin tónico com um morango.

Fifty Pounds - Perfect Serve 3

Para os amantes da framboesa, um dos Gin's ideais para confecionar um gin tónico perfeito. A lima dá-lhe o toque citrico e mais refrescante. Acompanhe este gin tónico com uns "Rolinhos de Queijo com Alperces e Avelãs" de "O Tempero da Nesita"

Ingredientes:

5 cl gin
Zest de lima
3 framboesas
20 cl agua tónica Fever-Tree Elderflower

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça a casca de lima na direcção do interior do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Adicione as framboesas e esmague-as ligeiramente. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar maxer ligeiramente para que os aromas se misturem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar mexer com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Gin Mare - Perfect Serve 6

Sendo hoje o dia Internacional da comida picante, não podia deixar de degustar este gin tónico, absolutamente soberbo, na companhia do tão famoso Litão.

E aqui sugiro para acompanhar o nosso gin tónico o "Litão em cebolada com alho e malagueta" do "Tempero da Nesita"

Ingredientes:

5 cl gin
1 raminho fresco de alecrim
3 malaguetas
20 cl agua tónica Indi

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte ao meio as malaguetas, esfregue ligeiramente uma delas pela borda do copo e intoduza-as dentro dele juntamente com o alecrim. Adicione o gin e com a juda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

Mombasa "Club" - Perfect Serve 5

Um gin tónico super aromático, graças ao aroma citrico do kumquat. Experimente este Gin Tónico antes de consumir este delicioso "Frango no tacho à moda de Àfrica" do "Tempero da Nesita"

Ingredientes:
5 cl gin
2 kumquats
20 cl agua tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um kumquat em fatias finas e introduza dentro do nosso copo de gin tónico, adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexer ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Dê um golpe no outro kumqual, passe-o pela borda do copo e coloque-o tal como mostra a imagem. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.